Festtagsweine
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Festtagsweine
Wir sind uns einig: An Weihnachten darf es besonders sein. In allen Momenten. Und dabei nimmt sich vor allem der Genuss nicht aus. Die Speisen, die die Festtage auf köstliche Weise begleiten, haben meist ihre Tradition und eine besondere Geschichte.
Dazu passend „servieren“ wir Ihnen in dieser Verkostung Festtagsweine von Weingütern, die eben genau diese Werte leben. Und das aus Tradition. Denn es sind alles familiengeführte Weingüter, die mit Blick auf ihre Geschichte und dem großen Bewusstsein für das Gestern, Heute und Morgen im Einklang mit der Natur arbeiten – und, das in Weinbergen von besonderer Güte.
Freuen Sie sich auf das traditionsreiche Weingut Dr. Bürklin-Wolf aus der Pfalz, das die Prestigerebe der Region in seinem Wachenheimer Riesling wunderbar elegant eingefangen hat. Auf einen Sauvignon Blanc vom Weingut Gross aus der Südsteiermark. Dichte und hoch konzentrierte Tropfen mit spanischem Temperament vom Weingut Bodegas Larchago mit ihrem Fabulas Rioja Críanza und dem Tinto Pesquera Crianza aus der Ribera del Duero DO von der Familie Férnandez Rivera – und auf die aufregenden Geschichten zu den Weingütern selbst.
Alle Daten auf einen Blick
Auf diese Probierfläschchen (50ml) von folgenden Weinen dürfen Sie sich freuen
Österreich, Steiermark
Spanien, Ribera del Duero D.O.
Deutschland, Pfalz
Verkostung mit dem Moderatorenteam
Kim Schreiber wurde in Nürnberg geboren und wuchs im mittelfränkischen Eckental-Eschenau auf. Als gelernte Hotelfachfrau und Sommeliére arbeitete sie in verschiedenen bayerischen Hotels und Spitzenrestaurants, darunter im Vue Maximilian, im Tantris und im Rilano No.6 in München. Kim ist seit April 2017 bei wein.plus. Zuerst in Doppelfunktion als Verkosterin und in der Mitgliederbetreuung tätig, konzentriert sie sich inzwischen vollständig auf das Verkosten. Kim liebt die Abwechslung, darum verwundert es auch nicht, dass sie auf Anhieb keinen Lieblingswein zu nennen weiß. Zusammen mit ihrer Neugier auf Unbekanntes ist das die beste Voraussetzung für eine vorurteilsfreie Weinkritik.
Aufgewachsen in einem 4-Generationen-Haus an der Badischen Bergstraße wurde Thorsten Kiss von seiner Uroma aufgezogen. Aus dieser Zeit stammt seine Vorliebe für klassische deutsche deftige Küche und hausgemachtes Essen. Zum Thema Wein kam er erst über einen Umweg als Grafikdesigner. Dieses Thema begeisterte ihn so nachhaltig, dass hier der Startschuss für die zweite Karriere fiel. Es folgten WSET III, IHK Sommelier, Güterbotschafter Georg Breuer sowie weitere Auszeichnungen. Seit Januar 2021 ist Thorsten bei der Schlumberger Gruppe als Vertriebskoordinator gehobener LEH tätig und verantwortet den Social Media Auftritt. Als Hobbykoch begeistert es ihn, die beste Kombination aus Essen und Wein zu finden, und die richtige Musik rundet dies ab. Aus diesem Mix ergibt sich eine unendliche Zahl an Kombinationen und es wird nie langweilig. Thorstens Mission ist es, möglichst viele Personen für das Thema Wein zu begeistern und auf diesem Weg zu begleiten.